Aktuelles von der Mosti-Modernisierung

Stand der Arbeiten am 8. Oktober 2022

• 16 Grosskisten sind bestellt und wurden am 14.7.2022 angeliefert. Sie stehen im Hunzikerhof.
• Der Grosskistenkipper ist bestellt und wurde am 27.7.2022 angeliefert.
• Die Projektgruppe hat eine Möglichkeit gefunden eine Wasch-Mahlanlage und eine Bandpresse für die Most-Saison 2022 in der Mosti in Betrieb zu nehmen.
  • Es entspricht der Anlage, die der OGV später auch beschaffen kann.
• Diese Geräte wurden ebenfalls am 27.7.2022 angeliefert.
• Am Samstag 30.7.2022 wird die alte Packpresse mit den dazugehörigen Geräten demontiert und gesamte neue Anlage aufgestellt.
• Am 2.8.2022 werden die neuen Geräte angeschlossen.
• 1.9.2022 erster vielversprechender Probelauf der gesamten Anlage. Es benötigt noch ein paar kleine Anpassungen.
• 6.9.2022 zweiter Probelauf konnte nach anfänglichen Schwierigkeiten erfolgreich abgeschlossen werden. 300 kg Äpfel wurden zu Most gepresst!
• 20.9.2022 die Anlage läuft nun einwandfrei und das Most-Team gewöhnt sich an die Anlage und die Arbeitsabläufe.
• 8.10.2022 vier Most-Chef(innen) können die Anlage zusammen mit zwei bis drei Moster(innen) die Anlage sebstständig bedienen.
  • Mit einem dreier-Team verarbeiten wir pro Abend 1500 kg Äpfel zu ca 1000 Liter Most.
  • Ein vierer-Team kann pro Abend mehr als 2200 kg Äpfel zu Most verarbeiten.